Rob Roy

En un vaso mezclador con hielo
2 golpes de angostura
1/3 de vermouth rojo
2/3 de wisky escoces
Agitar energicamente y presentar en copa
de coctel decorando con una guinda roja

Manhattan

En vaso meclador co hielo
2 golpes de angostura
1/3 de vermouth rojo
2/3 de whisky canadiense
agitar energicamente
presentar en copa de coctel con guinda roja

ALFONSO COCTAIL

1 terrón de azúcar

Golpes de “bitter”

½ dubonnet

Cava o champagne

Poner en copa de cava el terrón de azúcar, añadir hielo, el dubonnet, remover y añadir el cava o champagne, decorarlo con una piel de limón exprimida

ALEXANDER

ALEXANDER SIXTERT

En coctelera con hilo

1/3 nata liquida

1/3 ginebra

1/3 pipermín

Agitar y presentar en copa de coctel escarchado el borde con pipermint y azúcar

ALEXANDRE

En coctelera con hielo

1/3 crema de leche

1/3 crema de cacao

1/3 brandy

Batir bien y presentar en copa de coctel y espolvorear con canela o nuez moscada

ALEE SANGAREE

En vaso largo disolver 1 c.c. de azúcar con un poco de cerveza tipo “Ale”

Añadir hielo frape hasta la mitad del vaso, acabándolo de llenar con el resto de cerveza, decorarlo con nuez moscada rallada

ALASKA

En vaso mezclador con hielo

1/3 Chartreuse amarillo

2/3 ginebra

Bien batido, presentar en copa de coctel con guinda verde

AFFINITY

En vaso mezclador con hielo golpes de angostura

¼ de vermouth francés

¼ vermouth italiano2/4 whisky escocés

Batir bien y presentar en copa de cóctel con guinda roja